2017-03-23
Przed Tobą wystąpienie publiczne. Stresujesz się, jesteś rozdrażniony, odczuwasz przyspieszone bicie serca, drgają powieki. Możliwe, że w nocy towarzyszyła Ci bezsenność. Można temu zapobiec. Jak? Odpowiednia dieta pomoże Ci poradzić sobie z objawami stresu.

Codzienne menu powinno składać się z 5 regularnie spożywanych posiłków w celu dostarczenia organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych, zapobiegania zmęczeniu i złemu samopoczuciu. Jeśli źle się odżywiamy, nasz organizm narażony jest na brak witamin i minerałów, co skutkuje m.in. mniejszą odpornością na stres. Warto zaznaczyć, że nie chodzi tu o branie syntetycznych witamin czy związków mineralnych, a świadome odżywianie i korzystanie z bogactw jakie znajdziemy w wielu produktach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.

Postaw na owoce i warzywa!

Prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego zapewni dieta bogata w witaminy z grupy B, witaminę C oraz minerały: magnez, wapń selen, cynk. Witaminy z grupy B łagodzą napięcie nerwowe, dodają energii oraz uczestniczą w syntezie serotoniny, a witamina C wzmacnia odporność organizmu, chroni przed stresem. Tiaminy i niacyna wpływają na lepszą koncentrację. W sytuacji stresowej sięgnij po winogrona, śliwki, brzoskwinie, banany, jabłka, maliny, truskawki, pomarańcze, orzechy. Naukowcy twierdzą, że magnez zmniejsza uwalnianie hormonów stresu, wapń wpływa na lepsze przekazywanie impulsów nerwowych. Również potas pomaga radzić sobie ze stresem. Spożywaj brokuły, rośliny strączkowe, cukinię, paprykę, szpinak, soję, łososia, pomidory. Używaj przypraw m.in. kardamonu, imbiru, goździków, cynamonu czy gałki muszkatołowej, które pobudzą krążenie i dotlenią mózg.

Zdrowe tłuszcze, nabiał i pieczywo

Zamiast pieczywa z białej mąki spożywaj produkty z pełnego ziarna: pieczywo pełnoziarniste, makarony razowe, ryż brązowy, grube kasze, otręby i płatki owsiane. Miseczka ciepłej owsianki z orzechami zwiększy poziom serotoniny i wprawi nas w dobry nastrój. Białko jest składnikiem, który wpływa na wytwarzanie „hormonu szczęścia”, należy więc zadbać, żeby było obecne w posiłkach. Wprowadź więc do swojego codziennego jadłospisu fermentowane produkty mleczne (kefiry, jogurty, maślanki) oraz ryby owoce morza i jaja. Zdrowych tłuszczy dostarczą oliwa z oliwek, oleje rzepakowy i lniany, tłuste ryby, awokado.

Słodka przekąska

Większość z nas lubi „zajadać stres”. W takich chwilach wybieramy produkty, których spożywanie przynosi uczucie przyjemności. Niestety, rzadko zwracamy uwagę na to, co jemy, a to jest dużym błędem. Warto sięgać po zdrowe przekąski, które poprawią nam humor, jednocześnie dbając o nasze zdrowie i dobre samopoczucie. Kostka gorzkiej czekolady (najlepiej o zawartości 80% kakao), która zawiera m.in. pirazyny pobudzi mózg do pracy i wspomoże myślenie. Gorzka czekolada zawiera dużo węglowodanów, magnezu, potasu, żelaza, a co ważniejsze – nie ma w niej cukru! Sięgnij również po suszone morele, mieszankę orzechów, czy batonika zbożowego bez cukru, które są źródłem witamin i minerałów.

Woda i zioła

Do picia zalecana jest niegazowana woda mineralna, soki bez cukru i zielona herbata. Warto także sięgnąć po zioła, które są naturalnymi antydepresantami. Przed wystąpieniem wypij filiżankę melisy. Objawy stresu łagodzą również herbatki z: rumianku, żeń-szenia, lukrecji, kozłka lekarskiego.

Tego unikaj przed wystąpieniem

Przed przemówieniem nie pij kawy, gdyż kofeina może przyczyniać się do potęgowania niepokoju oraz pojawienia się objawów przyspieszonego bicia serca. Zamiast kawy wypij smoothie owocowe bogate w witaminę C lub zieloną herbatę.

Nie spożywaj również potraw smażonych i tłustych dań typu fast-food, gdyż są ciężkostrawne i powodują różne dolegliwości, np. wzdęcia. Zrezygnuj również ze słodyczy, które dostarczają tylko pustych kalorii i powodują rozdrażnienie. Ponadto nadmiar cukru w diecie wpływa na wahania poziomu glukozy we krwi, co prowadzi do tzw. „huśtawek emocjonalnych”, irytacji potęgujących stres. Napoje gazowane typu coca-cola, energetyki i alkohol nie pomogą nam zwalczyć stresu, a negatywnie wpłyną na nasz organizm.

Wycisz się

Zrelaksuj się i dobrze wyśpij. Przed wystąpieniem publicznym spacer na świeżym powietrzu na pewno dobrze wpłynie na organizm. Możesz także pójść na jogę – techniki oddechowe i medytacyjne pomagają w nadmiarze stresu. Pomyśl także o kąpieli z aromatycznymi olejkami, np. różanym, imbirowym, lawendowym czy bazyliowym.

Artykuł pochodzi z bloga EdukacjiŻywieniowej.PL

Więcej na www.edukacjazywieniowa.pl i razem razemdlazdrowiapracownikow.pl

 

Program RAZEM DLA ZDROWIA PRACOWNIKÓW:

Program zdrowego odżywiania w miejscu pracy daje wskazówki, w jaki sposób powinniśmy prawidłowo się odżywiać oraz jakimi zasadami kierować się spożywając codzienne zdrowe posiłki. W ramach programu specjaliści: przeprowadzają audyt nawyków żywieniowych w miejscu pracy, określają obszary wymagające wsparcia i przedstawiają dla nich realne rozwiązania, prowadzą także wykłady i warsztaty praktyczne związane z zasadami prawidłowego żywienia oraz przygotowują indywidualne programy odżywiania w miejscu pracy według indywidualnego zapotrzebowania.

EdukacjaŻywieniowa.PL to projekt, którego celem jest popularyzowanie wiedzy o prawidłowym, zdrowym odżywianiu oraz pomoc w trwałej i skutecznej zmianie nawyków żywieniowych. Zespół specjalistów Edukacji opracował programy edukacyjne i warsztaty przeznaczone dla osób w różnym wieku i o różnych potrzebach żywieniowych. Pozwalają one w krótkim czasie zdobyć zarówno teoretyczną wiedzę o odżywianiu, jak i praktyczne umiejętności związane z samodzielnym komponowaniem zdrowych, zbilansowanych posiłków. Więcej informacji www.edukacjazywieniowa.pl

Take a Fruit istnieje na rynku od 2011 roku. Firma jako pierwsza na polskim rynku zaproponowała świeże owoce i warzywa, jako benefit oferowany pracownikom przez pracodawcę. Dzięki starannemu wyborowi najwyższej jakości owoców oraz współpracy z polskimi producentami, Take a Fruit jest liderem dostawy owoców do firm, szkół i instytucji. Misją Take a Fruit jest zastąpienie tradycyjnych biurowych przekąsek owocami, a tym samym podniesienie efektywności, wzrost motywacji i zadowolenia pracowników. Więcej informacji  

Nadesłał: KnowledgeHub Fund